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這道看似簡單的食譜 在烹飪過程中也是很講究的
砂糖必須先炒過 再熬製成糖水
經過炒糖的過程不僅可添加色澤 更讓食物增添風味
煮好的湯圓在糖水加持下 變得晶瑩光亮且Q彈
食慾大增 讓人想一碗接著一碗的吃
各位同學發揮創意 將湯圓捏成各種形狀
或把紫地瓜口味和原味融合
煮完的湯圓像是在開盲盒一樣
不知道你盛在碗裡的湯圓會是什麼模樣
By：三號小編❤️
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